|
Chocolade Fondue
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Diverse stukjes fruit, bijvoorbeeld bananen en ananas
- cake
- mashmellows
- 300 gr chocolade couverture melk of puur
- 1 dl room
- 2 el Cognac
- cake in blokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek de chocolade in stukjes, en doe deze samen met de room in een schaaltje. Onafgedekt in 2-4 minuten in de magnetron verhitten (of in een pannetje). Blijf tussentijds goed roeren. Als de fondue te dik is, kun je wat room gebruiken om het te verdunnen. Tot slot nog de cognac toevoegen. De fondue op een waxinelichtje warm houden en om en om een stukje fruit, cake of marshmellow in de warme fondue dopen.
|
|
|